With the assistance of a chef trained by Matthew Kenney, delve into local culinary delights featuring superfoods, herbs from traditional Chinese medicine, therapeutic mushrooms, fermented edibles, and more to enhance digestive wellness.
- Quarter Kitchen & Cocktail Lab - Guests of all cooking levels are welcome to join for a hands on cooking experience. We get to smell and taste the components that we will put into each dish. Students are welcome to take photos of the dishes that they will plate themselves. They will also learn about the art of
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- Healthy Cooking Class
- Matcha truffles
- Superfood Green Curry
- Activated Charcoal Jicama Sushi
For a full refund, cancel at least 24 hours before the scheduled departure time.